陕西彬长矿业优秀青年干部培训班赴西安秦汉酒文化园参观学习
发布时间：2021-11-29 作者： 分享到：
2021年11月26日下午，陕西彬长矿业优秀青年干部培训班学员在杨老师的带领下赴西安市糖酒集团所属的西安秦汉酒文化园参观学习。
西安秦汉酒文化园（又称西安酒厂）地处西安浐灞生态区米家崖酿酒遗址带上，占地100余亩，是具有年产量上万吨，基础设施良好，质量体系健全，厂区环境优美的现代化企业。
首先我们来到西安酒厂的展示厅，展示厅陈列着各种各样酒的品类及荣誉证书。讲解员给我们讲了西安酒厂的发展历程以及酒文化的发展及影响。
在我国传统文化宝库中，酒文化可算是一枝光彩夺目的瑰宝，它不仅长盛不衰绵延数千年，而且广泛深入社会活动的各个层面，具有丰富的内容和内涵。在酒文化发展的历史长河中，汉、唐两代处于关键时期，在酒的物质文化、制度文化以及心理文化方面都有重大发展，汉唐两代的酒文化又各具特色，各种与酒有关的社会活动形式愈发丰富繁荣，对后世具有深远影响。
世言，酒之初始者，其说有三；一曰，天有酒星，酒之出于天地同时；二曰，仪狄始做酒，禹饮而甘之；三曰，少康始做酒；西安的酒文明发源于西安的灞水之滨，距今8000年久。
通过参观，使我们大家对酒文化的意义有了更加深入的认识，对酒在生产流程有了概念，中国的酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过对故人饮酒的了解，或许我们能真正体会到，酒并非是酒精与肉体的搏斗，而是人与人灵魂的交融，以及识别“我”与“你”与“世界”的关系。
美酒虽好，但只有遵循了一定的饮用原则，“勿强饮”、“不失言”、“不失态”。
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